Aprenda o truque que deixa qualquer bolo de chocolate superfofinho. Veja ingredientes, passo a passo e variações light antes de acessar a receita completa.
Escolha opções práticas para o seu objetivo e paladar
Selecionamos as categorias mais buscadas por quem quer manter o foco na saúde e ainda comer bem. Todas com ingredientes simples, preparo rápido e muito sabor.
🚀 Água quente + cacau alcalino: combinação que garante massa ultra-macia.
📏 Proporções exatas para a massa não embatumar nem murchar.
🥥 Versão sem lactose e integral para quem busca opção mais leve.
🍫 Cobertura cremosa que não açucara nem racha depois de fria.
Preview da Receita
Mini-passo a passo
Bata ovos, óleo e água bem quente no liquidificador por 1 min.
Misture farinha, cacau e açúcar peneirados até ficar homogêneo.
Incorpore o fermento e asse por 35-40 min a 180 °C.
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Posso trocar cacau por achocolatado?
Não recomendamos: o excesso de açúcar do achocolatado altera textura e sabor. Use cacau 50 %.
Congela bem?
Sim. Fatias individuais duram até 3 meses no freezer, bem embaladas em filme.
Preciso de liquidificador?
Não é obrigatório, mas bater os líquidos no liquidificador ajuda a aerar a massa e garantir fofura extra.